Tag: Aquaculture
Enfin une résolution de nouvelle année facile à tenir!
Blogueur invité 22 janvier 2014
La certification Aquaculture Stewardship Council (ASC) de la première ferme de saumon signifie qu'il sera désormais encore plus facile de choisir des produits de la mer qui sont à la fois durables et socialement responsables.
Un avant-goût de l’avenir au parfum… de tilapia!
Marie-Claude Lemieux 23 janvier 2013
Les fermes piscicoles nous fournissent déjà près de la moitié des fruits de mer que nous mangeons, et l’aquaculture affiche la plus forte croissance de tous les secteurs de la production alimentaire. Nous avons aujourd’hui un avant-goût de ce que sera l’avenir responsable dans ce secteur d’activité.